Chaumes

Herkunft: Périgord (Ursprung) Milch: Kuh Geschmack: kraftvoll, würzig

"Chaumes” bedeutet auf französisch “Stroh” oder “Stoppel”. So zeigen die Ähren und das Bild des Schnitters auf jedem Käse die Verbundenheit dieses Käses zu seiner ländlichen Heimat.

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