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Im Herzen Münsters gibt es eine kleine Oase in der Qualität persönlich gelebt wird. Besuchen Sie die Schlemmerfleischerei der Familie Kortmann.

Im Jahre 1990 gründeten Brigitte und Franz Kortmann die sympathische Schlemmerfleischerei in der Nähe der Uni-Kliniken. Sie legten mit viel Liebe zum Handwerk den Grundstein für das bodenständige Familienunternehmen, in dem Frische und Qualität neben erstklassiger Metzger-Kompetenz und herzlicher Beratung den Ton angeben.

Im Wandel der Zeit wurde das Angebot selbstverständlich dem Zeitgeist angepasst, nicht aber die althergebrachten Werte. Neben dem opulenten Angebot an Fleisch-, Schinken- und Wurstwaren finden die Kunden heute auch ein gutsortiertes herzhaftes Käsebuffet, sowie ein erlesenes Weinsortiment und Ofenfrisches aus dem neuen Backshop.

Kortmann steht für traditionellen Genuss, für gute Produkte von nebenan. Deshalb wurde der Betrieb vom Feinschmecker als eine der 600 besten Fleischereien Deutschlands ausgezeichnet.

Lokale Produkte, fachgerecht verarbeitet und von bester Güte sind die Basis für das Vertrauen der Kunden. Das wissen auch Kerstin und Michael Kortmann, die das Geschäft im Januar 2004 übernommen haben und als exzellenten Meisterbetrieb mit eigener Herstellung fortführen.

Wir bedanken uns herzlich für Ihr freundliches Interesse.